10 Công thức làm bánh chuối yến mạch giảm cân – Món bổ dưỡng cho nàng nghiện ăn vặt

Bánh chuối yến mạch là loại bánh ăn vặt thơm ngon, bổ dưỡng được nhiều người biết đến. Theo các chuyên gia dinh dưỡng, loại bánh này còn giúp giảm cân nặng một cách hiệu quả. Cùng Đẹp 365 đọc ngay bài viết bên dưới đây để tìm hiểu 10 công thức làm bánh chuối yến mạch giảm cân bổ sung vào thực đơn ăn kiêng của bạn ngay nhé!

Vì sao nên chọn bánh chuối yến mạch giảm cân

Dưới đây là một số lý do vì sao các cô nàng “nghiện ăn vặt” không thể nào bỏ qua bánh chuối yến mạch cho quá trình giảm cân của mình:

• Loại bánh này chứa ít chất béo hơn những loại bánh khác vì sử dụng ít dầu ăn trong quá trình chế biến.
• Bánh chuối yến mạch chứa 1 lượng lớn protein bởi thành phần sữa chua và phô mai có trong bánh.
• Lượng đường trong bánh khá ít vì chủ yếu độ ngọt đến từ thành phần chính là chuối. Ngoài ra, chuối cũng cung cấp chất xơ giúp hỗ trợ giảm cân rất hiệu quả.
• Lượng calo trong bánh không cao. Đây là một điều mà những người ăn kiêng luôn hướng đến khi thiết lập thực đơn giảm cân cho mình. 
• Và đặc biệt chắc chắn là “vị ngon khó cưỡng” rồi! Một món ăn hoàn hảo để nhâm nhi khi buồn miệng mà không lo “béo bụng”.

10 Công thức bánh chuối yến mạch giảm cân ít calo

Cách làm bánh chuối yến mạch giảm cân ít calo không quá phức tạp, bạn có thể thực hiện ngay tại nhà. Dưới đây là 10 công thức làm bánh chuối yến mạch vừa thơm ngon, lại bổ dưỡng mà Đẹp 365 muốn giới thiệu đến bạn:

1. Bánh chuối yến mạch giảm cân cơ bản

Bánh chuối yến mạch giảm cân cơ bản phù hợp với những bạn yêu thích hương vị truyền thông và tự nhiên của bánh. “Simple is the best” – không nêm nếm hay mix match cùng nhiều nguyên liệu nhưng vị ngon thì “miễn chê”.

Nguyên liệu:

• 2 trái chuối chín.
• 2 quả trứng gà.
• 1 thìa cà phê bột nở.
• 2 cốc sữa tách kem.
• ½  chén bột mì nguyên cám.
• ½  chén đường.
• 2 chén bột yến mạch.

Cách thực hiện:

• Bước 1: Cắt chuối thành từng lát vừa ăn. Cho vào khay nướng có lót sẵn giấy bên dưới.
• Bước 2: Trộn đều hỗn hợp sữa và trứng bằng máy xay rồi đổ ra 1 cái tô sạch.
• Bước 3: Thêm bột mì nguyên cám, bột nở và bột yến mạch vào hỗn hợp trên và khuấy đều.
• Bước 4: Đổ hỗn hợp này lên những lát chuối được đặt sẵn trong khay nướng trước đó. Có thể cho thêm 1 ít bột quế lên phía trên để bánh có mùi thơm.
• Bước 5: Nướng trong 30 phút đến khi bánh chuyển sang màu nâu vàng thì có thể thưởng thức ngay. 

2. Bánh chuối yến mạch nguyên hạt

Bạn có thể biếu tấu công thức làm bánh chuối yến mạch giảm cân bằng cách sử dụng loại yến mạch nguyên hạt đầy dinh dưỡng. Và chính các hạt cũng làm cho bạn “vui miệng” hơn hẳn khi thưởng thức món này.

Nguyên liệu:

• 1 chén bột mì nguyên cám
• 1 chén yến mạch cuộn
• 1 muỗng bột nở
• 3 muỗng bơ lạt
• 1 chén rưỡi nước cốt dừa
• 1 cốc chất tạo ngọt
• 6 quả chuối chín
• ½ chén nho khô

Cách thực hiện:

• Bước 1: Cho bột mì, yến mạch, chất tạo ngọt và bột nở vào 1 cái tô sạch và trộn đều tay hỗn hợp này. 
• Bước 2: Đun chảy phần bơ lạt. Sau đó, đổ vào hỗn hợp vừa trộn bên trên và bọc lại bằng màng bọc thực phẩm.
• Bước 3: Cắt chuối chín thành những miếng vừa ăn. Đặt phần nho khô ở lớp dưới cùng. 
• Bước 4: Đổ hỗn hợp đã ủ lên trên. Tiếp theo, phủ thêm một lớp hỗn hợp từ sữa và trứng lên trên cùng.
• Bước 5: Nấu trong nhiệt độ vừa phải cho đến khi thấy bánh ngả dần sang màu vàng nâu thì lấy ra và thưởng thức.

3. Bánh chuối yến mạch giảm cân không dùng bột

Nếu bạn không thích sử dụng bột nở hay trong nhà không còn nguyên liệu ấy, đừng lo Đẹp 365 vẫn có công thức làm bánh chuối yến mạch giảm cân thơm ngon như sau:

Nguyên liệu: 

• 5 muỗng yến mạch cán mịn
• 7 quả chuối chín 
• 4 muỗng siro đường nâu
• 1 ít bột quế
• ½ chén ngũ cốc granola.

Cách thực hiện:

• Bước 1: Cho 6 quả chuối và yến mạch cán mịn vào trong 1 cái tô sạch rồi trộn thật đều.
• Bước 2: Trải hỗn hợp vừa trộn thành nhiều hình thù tùy thích lên khay nướng. Cho đường nâu và bột quế lên trên.
• Bước 3: Bóp nhẹ phần ngũ cốc granola và rải đều lên mặt trên cùng của hỗn hợp.
• Bước 4: Dùng phần chuối còn lại phủ lên trên. Cuối cùng, phết thêm 1 lớp đường và bột quế.
• Bước 5: Nướng bánh ở nhiệt độ vừa phải trong vòng 30 phút. Sau đó, lấy bánh ra khỏi lò nướng và sử dụng.

4. Bánh yến mạch chuối nước cốt dừa

Bạn có thể sáng tạo, làm mới công thức bánh chuối yến mạch giảm cân bằng cách thêm nước cốt dừa vào để bánh trở nên thơm và dậy mùi hơn.

Nguyên liệu: 

• 2 quả chuối chín
• 2 quả trứng gà
• 2 ly nước cốt dừa nguyên chất
• 1 muỗng cà phê bột nở
• ½ chén bột dừa
• ½ chén đường dừa
• 2 chén bột yến mạch
• 1 chén cơm dừa nạo.

Cách thực hiện:

• Bước 1: Cắt chuối thành từng lát rồi cho vào khay nướng có lót giấy thấm bên dưới. 
• Bước 2: Dùng máy xay xay thật mịn hỗn hợp trứng và nước cốt dừa.
• Bước 3: Trộn đều hỗn hợp vừa xay với bột yến mạch, bột dừa, bột nở và đường dừa.
• Bước 4: Đổ hỗn hợp này vừa đủ lên từng lát chuối. Rải một ít bột quế và đường dừa lên trên.
• Bước 5: Tiến hành nướng bánh trong 30 phút và thưởng thức thành quả ngay nhé.

5. Bánh chuối yến mạch táo

Bánh chuối yến mạch táo cũng là một trong những công thức yêu thích của nhiều người ăn kiêng. Để xoá đói, giảm cơn thèm ngọt, món ăn này là gợi ý tuyệt vời dành cho bạn.

Nguyên liệu:

• 1 chén bột mì nguyên cám
• 1 chén yến mạch
• 1 chén nhỏ chất tạo vị ngọt
• 1 muỗng bột nở
• 3 muỗng bơ lạt 
• 3 quả trứng gà
• 1 ly rưỡi nước cốt dừa nguyên chất
• 4 quả chuối chín đã thái lát
• 2 quả táo đã được cắt nhỏ

Cách thực hiện:

• Bước 1: Cho vào tô phần bột mì nguyên cám, bột nở, chất làm ngọt và yến mạch và trộn thật đều.
• Bước 2: Đun chảy phần bơ lạt rồi cho vào hỗn hợp bên trên. Bọc lại bằng màng bọc thực phẩm.
• Bước 3: Bỏ phần chuối đã được cắt lát vào khay của lò nướng có lót lớp giấy chống dính bên dưới. Đổ hỗn hợp bên trên vừa đủ vào từng lát chuối. Cho thêm phần táo đã cắt nhỏ lên trên.
• Bước 4: Phủ 1 lớp hỗn hợp từ trứng và sữa lên mặt trên cùng.
• Bước 5: Nấu bánh cho đến khi phần bánh ngả màu nâu thì đã có thể sử dụng. 

6. Bánh chuối yến mạch bột hạnh nhân

Một cách làm bánh chuối yến mạch giảm cân khác cũng ngon không kém chính là bổ sung thêm bột hạnh nhân vào công thức để tăng thêm hương vị cho bánh.

Nguyên liệu:

• 5 trái chuối chín
• 3 quả trứng gà
• 1 chén bột mì nguyên cám
• ½ chén yến mạch cán mỏng
• 1 chén nhỏ bột hạnh nhân nguyên chất
• 2 chén nhỏ đường nâu
• 1 muỗng bột nở
• 2 muỗng bơ lạt
• 1 ít nhúm quế

Cách thực hiện:

• Bước 1: Bật lò nướng ở 180 độ trong 10 phút để làm nóng trước.
• Bước 2: Cho bột mì nguyên cám, bột yến mạch, bột hạnh nhân, bột nở, bơ lạt và đường nâu vào 1 cái tô sạch. Trộn đều hỗn hợp này.
• Bước 3: Cắt chuối thành những lát mỏng vừa ăn. 
• Bước 4: Phủ lớp bột vừa trộn lên trên. Rắc 1 ít nhúm quế để tăng mùi vị.
• Bước 5: Nướng bánh trong 30 phút và thưởng thức ngay thôi.

7.Bánh chuối yến mạch không cần lò nướng

Nếu nhà bạn không có lò nướng thì bạn vẫn có thể làm bánh chuối yến mạch giảm cân bằng công thức ngay bên dưới đây:

Nguyên liệu: 

• 2 chén bột mì nguyên cám
• 2 chén yến mạch
• 2 muỗng cà phê đường nâu
• 2 quả chuối chín
• 1 quả trứng gà
• ½ muỗng cà phê bột quế

Cách thực hiện:

• Bước 1: Trộn đều hỗn hợp bột mì, yến mạch, đường nâu vào bột quế. Sau đó cho vào 1 cái cốc và đặt vào lò vi sóng.
• Bước 2: Tách lòng trắng trứng gà và khuấy đều với phần chuối đã được nghiền mịn. Sau đó, trộn đều vào hỗn hợp bột bên trên.
• Bước 3: Quay trong 80 đến 90 giây để bánh chín. Để nguôi trong 3-5 phút rồi thưởng thức. 

8. Bánh cupcake chuối yến mạch cho người tập gym

Đối với các gymer có thể lựa chọn công thức làm bánh cupcake từ chuối và yến mạch để bổ sung vào thực đơn ăn kiêng của mình. 

Nguyên liệu:

• 2 quả chuối chín
• 2 quả trứng gà
• 1 muỗng cà phê muối
• 2 chén nhỏ bột nở
• 2 muỗng vanila
• 1 muỗng cà phê húng quế
• 1 hộp sữa chua Hy Lạp
• 1 chén yến mạch nguyên cám
• 1 cốc sữa tươi không đường

Cách thực hiện:

• Bước 1: Nghiền mịn phần chuối trong 1 cái tô. Cho tiếp bột nở, trứng gà, muối, vanila, sữa chua Hy Lạp vào và trộn đều.
• Bước 2: Đổ phần yến mạch vào hỗn hợp vừa trộn. Cho vào 1 muỗng cà phê húng quế để làm dậy mùi bánh.
• Bước 3: Cho sữa vào và tiếp tục trộn đều tay.
• Bước 4: Chia nhỏ phần bột ra từng phần và đổ vào khay cupcake.
• Bước 5: Nướng ở 180 độ C trong vòng 30 phút để bánh chín. 

9. Bánh chuối yến mạch giảm cân với kem mật ong

Bạn có thể thử đổi khẩu vị với những chiếc bánh chuối yến mạch giảm cân với kem và mật ong qua công thức dưới đây:

Nguyên liệu:

• 1 chén yến mạch cán mỏng
• 1 muỗng bột nở
• 1 muỗng cà phê muối
• 1 muỗng cà phê vanilla
• 2 muỗng đường nâu
• ¼ chén dầu dừa nguyên chất
• 2 quả trứng gà
• 4 muỗng mật ong
• 8 gram kem phô mai
• ¼ cốc đường bột

Cách thực hiện:

• Bước 1: Làm nóng lò nướng ở 190 độ C trong 10 phút.
• Bước 2: Cho yến mạch, bột nở, muối vào tô và trộn đều.
• Bước 3: Ở tô thứ 2, cho trứng, dầu dừa, đường nâu và vanilla rồi đánh đến khi hòa quyện vào nhau.
• Bước 4: Trộn 2 phần hỗn hợp ở 2 tô lại.
• Bước 5: Chia hỗn hợp thành các phần nhỏ và cho vào lò nướng.
• Bước 6: Nướng bánh trong 30 phút và để nguội.
• Bước 7: Làm phần kem phủ lên trên bằng cách trộn đều hỗn hợp kem phô mai, mật ong và đường bột.
• Bước 8: Phủ kem lên trên và thưởng thức.  

10. Bánh chuối yến mạch kem sữa chua

Bánh chuối yến mạch phủ kem sữa chua cũng được nhiều người ăn kiêng ưa thích bởi mùi vị bánh vừa thơm, vừa ngon lại không bị ngấy. Công thức thực hiện như sau:

Nguyên liệu:

• 2 quả trứng gà
• 2 hộp sữa chua Hy Lạp
• 2 quả chuối chín
• 1 muỗng cà phê vanilla
• 1 chén yến mạch
• 1 muỗng bột nở
• 1 chén bột mì nguyên cám
• Socola, trái cây khô, các loại hạt,…để trang trí
• 1 chén kem phô mai

Cách thực hiện:

• Bước 1: Trộn hỗn hợp bột mì, bột nở và yến mạch trong 1 cái tô sạch.
• Bước 2: Cho vào thứ 2 trứng gà, 1 hộp sữa chua Hy Lạp, chuối chín đã nghiền mịn và vanilla. Đánh tan hỗn hợp này.
• Bước 3: Trộn 2 hỗn hợp bên trên lại với nhau và chia thành những phần nhỏ để bỏ vào khay của lò nướng. 
• Bước 4: Nướng bánh trong 30-40 phút. Sau đó để nguội.
• Bước 5: Làm phần kem phủ bằng cách trộn đều phần kem phô mai và hộp sữa chua Hy Lạp còn lại.
• Bước 6: Phủ hỗn hợp kem sữa chua lên trên và bắt đầu thưởng thức ngay thôi. 

Trên đây là thông tin về 10 cách làm bánh sữa chua yến mạch giảm cân ít calo, thơm ngon và bổ dưỡng. Đẹp 365 hy vọng sau khi đọc xong bài viết, bạn sẽ mau chóng tìm được công thức ưng ý cho thực đơn ăn kiêng của mình nhé!