Những loại ngũ cốc giảm cân an toàn và tốt cho sức khỏe

Ngũ cốc giảm cân là gì? Gồm có những dạng nào?

Ngũ cốc giảm cân là hỗn hợp các loại hạt khác nhau có tác dụng giúp cải thiện cân nặng như các loại đậu, gạo lứt, yến mạch, mè đen… Tùy vào từng loại ngũ cốc mà có những thành phần cũng như cách chế biến khác nhau. Việc sử dụng đều đặn, đúng cách sẽ hỗ trợ người sử dụng có thể giảm cân tại nhà hiệu quả. Các loại ngũ cốc bao gồm ngũ cốc nguyên hạt, ngũ cốc dạng bột….

1. Dạng hạt

Ngũ cốc dạng hạt chứa toàn bộ các phần của hạt bên trong, bao gồm cám, mầm và nội nhũ. Loại ngũ cốc nguyên hạt này giúp người dùng giảm thiểu nguy cơ mắc các loại bệnh mãn tính bởi chúng chứa nhiều vitamin, chất xơ… Tuy nhiên, hãy thận trọng khi chọn mua ngũ cốc nguyên hạt bởi màu sắc không nói lên được chúng có phải là ngũ cốc nguyên hạt hay không.

2. Dạng bột

Đây là loại bột được xay nhuyễn từ một số hạt khác nhau kể trên và mang lại hiệu quả cao cho người dùng. Hiện nay ngũ cốc dạng bột rất được yêu thích bởi dễ làm, dễ uống và giúp cơ thể trở nên gọn gàng, săn chắc.

Một số điều cần lưu ý khi ăn ngũ cốc giảm cân 

1. Pha chế đúng liều lượng, tỉ lệ 

Đừng chỉ chăm chú vào mỗi việc ăn ngũ cốc giảm cân mà cắt bỏ hết tất cả các khẩu phần ăn còn lại. Bạn cần phải biết điều chỉnh liều lượng, tỉ lệ ngũ cốc cân bằng với các bữa ăn hàng ngày để cơ thể đủ dinh dưỡng. Mỗi buổi sáng bạn chỉ cần pha từ  4 – 5 thì bột ngũ cốc với nước sôi, khuấy đều và uống là đã đủ năng lượng cho buổi sáng rồi. 

2. Không pha thêm đường 

Bạn không nên lựa chọn những loại ngũ cốc ngọt (do có nhiều đường trong đó) hoặc cho thêm thêm đường vào trong khi ăn. Vì việc cho thêm đường sẽ khiến bạn gia tăng hormone insulin – glucose đột ngột, điều này sẽ làm cho cơ thể bạn trở nên mệt mỏi và luôn có cảm giác thèm ăn. Chính vì vậy, việc này sẽ khiến cho quá trình giảm cân của bạn trở nên khó khăn hơn. 

3. Không ăn thêm các thực phẩm khác 

Bạn có thể kết hợp ngũ cốc với sữa tươi không đường sẽ giúp bạn gia tăng hương vị, dễ ăn hơn rất nhiều. Tuy nhiên, ngoài sữa tươi không đường ra thì bạn không nên ăn các thức ăn ngọt như bánh quy hay thịt, cá sẽ khiến cơ thể vượt quá mức calo quy định, cản trở quá trình giảm cân hiệu quả. 

4. Ăn đúng thời gian quy chuẩn

Một lời khuyên dành cho những bạn sử dụng ngũ cốc giảm cân chính là không nên ăn chúng ngay sau khi mới ngủ dậy. Thời gian vàng để bạn có thể ăn sáng là khoảng 1 tiếng sau khi ngủ dậy, tốt nhất là rơi vào 7 – 8 giờ sáng để dạ dày có thể làm việc tốt và dễ dàng hấp thụ dưỡng chất. 

Sử dụng ngũ cốc như thế nào cho đúng cách?

Ngũ cốc giảm cân có thể giúp người dùng lấy lại vóc dáng nhưng nếu sử dụng không đúng cách sẽ gây tác dụng ngược, thậm chí còn ảnh hưởng xấu đến sức khỏe. Sau đây là hướng dẫn giúp bạn có thể sử dụng đúng cách để thêm vào thực đơn giảm cân trong 7 ngày của mình:

• Vào bữa sáng và bữa trưa: Nên ăn với khẩu phần gồm ngũ cốc nguyên hạt với 120 – 180ml sữa tách béo. Bữa sáng nên bắt đầu khoảng từ 7-8h và bữa trưa khoảng 11 – 12h.
• Bữa tối: Ngũ cốc nguyên hạt kết hợp rau củ, trái cây là lựa chọn hoàn hảo. Thời điểm bữa bắt đầu bữa tối vào khoảng 17 – 18h là tốt nhất, và không nên sử dụng ngũ cốc sau 20h.
• Ngoài ra bạn lưu ý, khi sử dụng ngũ cốc giảm cân bạn không nên ăn chung với đường hay bất kỳ loại thức ăn ngọt nào như bánh quy, bánh ngọt. Hơn nữa, theo khuyến cáo của các chuyên gia, chỉ nên áp dụng chế độ ăn giảm cân ngũ cốc trong khoảng từ 5 ngày đến 2 tuần, tránh việc sử dụng lâu dài có thể làm ảnh hưởng đến sức khỏe.

Các loại ngũ cốc giảm cân được săn đón nhất hiện nay

1. Bột ngũ cốc giảm cân Calbee của Nhật Bản

Calbee là sản phẩm có chứa các thành phần chính gồm các loại hạt ngũ cốc và trái sấy khô như yến mạch, hạnh nhân, bí, lúa mạch, ngô, đu đủ, táo, nho, dâu tây…

Với hàm lượng chất xơ cao, có khả năng chế độ hấp thụ chất béo, kiểm tra cholesterol trong máu, sáng lấp lánh, hỗ trợ giảm cân hiệu quả… Đặc biệt, món ăn giảm cân này có thể sử dụng ở mọi độ tuổi khác nhau, kể cả phụ nữ mang thai, sau khi sinh hay trẻ ăn.

2. Ngũ cốc giảm cân Hàn Quốc

Bột ngũ cốc giảm cân Hàn Quốc hiện cũng rất được nhiều người tin dùng nhờ hiệu quả nhanh chóng cũng như những thành phần dinh dưỡng tốt cho sức khỏe.

Sản phẩm được chế biến từ các loại ngũ cốc thiên nhiên được chọn lọc kỹ lưỡng như óc chó, yến mạch, hạnh nhân, hạt bí, đậu xanh, mè đen, gạo lứt… Nhờ đó, sản phẩm giúp cung cấp năng lượng cần thiết cho cơ thể, giảm cảm giác thèm ăn, hỗ trợ giảm cân, cải thiện sức khỏe tim mạch, ổn định huyết áp, phòng ngừa ung thư…

Các sản phẩm ngũ cốc đến từ Hàn Quốc mà bạn có thể tham khảo là Damtuh với 5 loại hạt gồm hạnh nhân, đậu phộng, ý dĩ, óc chó, bí ngô.

3. Hạt ngũ cốc giảm cân Granola 

Ngũ cốc giảm cân Granola là hỗn hợp bao gồm các thành phần là yến mạch, trái cây khô, mật ong và các loại hạt khác cực kỳ dinh dưỡng, tốt cho sức khỏe. Các thành phần Granola chứa nhiều chất xơ, vitamin B, vitamin E, sắt, magie, đồng,… có công dụng giúp bạn kiểm soát lượng đường trong máu, ổn định huyết áp, cải thiện sức khỏe đường ruột, giảm cholesterol xấu, giảm nguy cơ tim mạch,… Đặc biệt, ngũ cốc có công dụng chính là hạn chế cảm giác thèm ăn, từ đó giúp cơ thể sở hữu vóc dáng thon gọn.

4. Bột ngũ cốc giảm cân Keto

Ngũ cốc giảm cân Keto là sự kết hợp của 19 loại hạt như yến mạch, óc chó, hạt sen, hạnh nhân, hạt chia, đậu xanh, macca… cùng nhiều loại vitamin, khoáng chất khác.

Sản phẩm này chứa lượng chất xơ dồi dào, có thể sử dụng để thay thế bữa ăn hàng ngày và có tác dụng giảm cân rõ rệt. Ngoài ra, sản phẩm này còn giúp cân bằng chế độ dinh dưỡng trong cơ thể, hạn chế lượng cholesterol trong máu, ngăn ngừa máu nhiễm mỡ,…

Xem thêm: 

• Phương pháp giảm cân Keto 7 ngày có ưu nhược điểm gì cần lưu ý

5. Ngũ cốc yến mạch

Yến mạch là loại thực phẩm có thành phần chất xơ dồi dào làm tăng cảm giác no từ đó giúp hạn chế ăn nhiều thức ăn và kích thích quá trình trao đổi chất, ngăn chất béo hấp thụ vào cơ thể.

Ngoài ra, yến mạch còn có tác dụng cân bằng lượng đường trong máu. Vì thế, sử dụng yến mạch cũng là một giải pháp giúp bạn trở nên xinh đẹp, hơn nữa lại rất tốt cho sức khỏe. Xem thêm cách nấu cháo yến mạch giảm cân và cách ăn yến mạch giảm cân đúng ngon, bổ và hiệu quả nhất để biến những bữa ăn giảm cân thêm ngon miệng hơn nhé!

6. Ngũ cốc Trung Quốc

Nhắc đến sản phẩm của Trung Quốc chắc hẳn không ít người có tâm lý e ngại, thế nhưng bột ngũ cốc giảm cân nội địa Trung Quốc lại đang là sản phẩm được rất nhiều người lựa chọn và có những phản hồi tích cực.

Thành phần của ngũ cốc bao gồm các loại hạt cũng như hoa quả sấy khô như: hạt bí, bô, hạnh nhân, yến mạch, mè đen, nho, chuối, kiwi… Nhờ đó, sản phẩm có tác dụng giảm cân hiệu quả, bạn có thể cảm nhận được sự thay đổi của cơ thể sau khoảng 3 – 4 tuần sử dụng.

Một số loại sản phẩm ngũ cốc đến từ Trung Quốc mà bạn có thể tham khảo lựa chọn như:

• Fruit BAKED Oatmeal: với 7 loại hoa quả cung cấp nhiều chất dinh dưỡng, phù hợp với tất cả mọi người, kể cả mẹ cho con bú hay người già.
• Meizhou: Đa dạng với 5 loại ngũ cốc khác nhau tùy vào thành phần gồm ngũ cốc, hoa quả sấy, viên sữa chua dẻo.
• Yogurt Block Fruit Oatmeal: Thành phần chính của bao gồm ngũ cốc, hoa quả sấy và viên sữa chua.

7. Ngũ cốc giảm cân Nestlé

Bột ngũ cốc giảm cân Nestlé là thương hiệu đến từ Thụy Sĩ, rất quen thuộc với người tiêu dùng Việt Nam. Nestlé có rất nhiều dòng sản phẩm khác nhau để bạn lựa chọn như:

• Dòng sản phẩm Nestlé Fitnesse And Fruit: Sản phẩm với thành phần chính gồm các loại hạt nguyên cám và trái cây sấy khô. Hàm lượng chất xơ cao giúp cơ thể no lâu, đảm bảo năng lượng cần thiết để hoạt động. Đặc biệt, loại ngũ cốc này có chứa các loại trái cây sấy nên giúp chống ngán.
• Nestlé Corn Flakes: Bột ngũ cốc giảm cân này có thành phần chính là ngô cùng một số thành phần khác như lúa mạch và nhiều vitamin, khoáng chất. Nhờ hàm lượng chất béo, đường thấp, thay vào đó là chất xơ dồi dào nên sản phẩm có tác dụng giảm cân hiệu quả và cùng rất tốt cho cơ thể.

8. Ngũ cốc ăn kiêng Meizhoushike

Meizhoushike là loại ngũ cốc giảm cân xuất phát từ nội địa Trung đang rất được lòng các chị em tại Việt Nam nhờ vào hương vị ngon, đa dạng và giá thành hợp lý. Cũng tương tự các loại ngũ cốc khác, Meizhoushike chứa nhiều loại hạt giàu chất xơ như yến mạch mix cùng sữa chua khô và các loại trái cây. Chúng vừa cung cấp đủ protein, năng lượng cho cơ thể vừa giảm đi lượng cholesterol xấu, hạn chế tình trạng thèm ăn. 

Hiện nay, trên thị trường có 5 loại ngũ cốc Meizhoushike khác nhau được phân biệt bằng các bao bì, thành phần khác nhau bạn có thể lựa chọn

• Màu hồng đậm: Sữa chua khô, yến mạch, ngô, nho, hạnh nhân, bạt bí, việt quất, dâu tây,…
• Màu hồng nhạt: Bao gồm yến mạch, sữa chua khô, bánh ngô, kiwi, hạnh nhân, dứa, dâu tây, hạt bí, nam việt quất,…
• Màu tím: Yến mạch, ngô, chuối, lạc, mè đen, bí ngô khô, nho khô,…
• Màu vàng: Bao gồm yến mạch, ngô và các loại hoa quả khô như cà chua, chuối, dứa, kiwi, đu đủ, dừa khô,…
• Màu xanh: Bao gồm yến mạch, chuối, nho, bí đỏ, táo đỏ,…

9. Bột ngũ cốc Damtuh 

Ngũ cốc giảm cân – ăn kiêng Damtuh là thương hiệu xuất phát từ xứ sở Hàn Quốc – một trong sản phẩm đạt tiêu chuẩn nghiêm ngặt về chất lượng. Với các thành phần chính là 5 loại hạt bổ dưỡng nổi tiếng chính là hạt óc chó, hạt hạnh nhân, hạt ý dĩ, hạt bí và cuối cùng là hạt đậu phộng. Các loại hạt này chứa cực kỳ nhiều các vi khoáng, chất xơ, vitamin,… giúp bạn nhanh chóng chuyển hóa năng lượng, giảm nhanh cơn đói. Bên cạnh đó, ngũ cốc giảm cân Damtuh còn không chứa hương liệu, chất bảo quản cực kỳ an toàn cho sức khỏe, cải thiện sức khỏe tim mạch, nhuận tràng, phòng chống ung thư,…

10. Ngũ cốc Kellogg’s Mueslix Harvest Fruit 

Ngũ cốc Kellogg’s Mueslix Orchard Beauty là một trong các loại thực phẩm ăn kiêng cực kỳ nổi tiếng đến từ Mỹ. Với các thành phần chính trong ngũ cốc giảm cân chính là các loại hạt mix cùng các loại trái cây sấy khô khác như đào, táo, đu đủ, nho khô chứa rất nhiều dinh dưỡng. Hương vị của ngũ cốc thanh mát, thơm ngon lại chứa hàm lượng chất béo thấp cực kỳ phù hợp để ăn kiêng, giúp bạn nhanh chóng sở hữu vóc dáng thon gọn, thân hình quyến rũ. 

Ngũ cốc giảm cân ăn kèm với những món gì? 

Ăn với sữa chua

Đây là loại thực phẩm dễ ăn, không ngán. Đối với những dòng sản phẩm ngũ cốc nguyên hạt bạn có thể sử dụng trực tiếp, ngũ cốc dạng bột có thể pha chế với nước sôi.

Nếu muốn thay đổi khẩu vị cũng như tăng hiệu quả thì bạn có thể ăn kèm ngũ cốc với sữa chua không đường hoặc ít đường. Chỉ cần trộn đều ngũ cốc nguyên hạt hoặc bột ngũ cốc với sữa chua là đã có thể thưởng thức.

Ăn ngũ cốc với hoa quả

Hàm lượng chất xơ trong các loại trái cây giúp bạn tăng cường hấp thu dưỡng chất. Đồng thời no bụng và giảm cảm giác thèm ăn. Kết hợp trái cây với ngũ cốc sẽ giúp làm tăng hương vị của món ăn và tạo cảm giác ngon miệng hơn.

Những câu hỏi thường gặp về ngũ cốc giảm cân

1. Ngũ cốc giảm cân có an toàn không?

Sử dụng ngũ cốc đúng cách thì đây được coi như một phương pháp cải thiện cân nặng an toàn. Ngũ cốc bao gồm các loại hạt tự nhiên có hàm lượng chất dinh dưỡng ổn định giúp bạn không cảm thấy mệt mỏi hay tác dụng phụ.

Ngũ cốc có hàm lượng chất xơ dồi dào nên chúng có thể giúp bạn tiêu thụ được những năng lượng dư thừa bên trong cơ thể. Ngoài ra, sử dụng loại thực phẩm giảm cân này còn giúp cơ thể kiểm soát lượng cholesterol, chống mỡ máu, cải thiện hệ tiêu hóa, ngừa táo bón, giúp cơ thể luôn cảm thấy khỏe mạnh.

2. Bột ngũ cốc giảm cân gồm có những thành phần gì?

Thông thường, người ta sử dụng 5 loại là đậu xanh, đậu đen, đậu đỏ, mè đen và gạo lứt để làm bột ngũ cốc giảm cân. Và tỷ lệ của các thành phần ương ứng là: 1:1:1:0,5:0,5. Cách làm cũng khá đơn giản, bạn chỉ cần rửa sạch, đem phơi khô. Sau đó, rang các loại đậu này lên cho thơm rồi đem đi xay thành bột là xong.

3. Nên ăn ngũ cốc giảm cân khi nào là tốt nhất?

Các chuyên gia về dinh dưỡng cho rằng, bạn nên sử dụng ngũ cốc vào buổi tối là thời điểm tốt nhất, bất kể là bạn sử dụng chúng cho mục đích gì. Đặc biệt, khi muốn giảm cân, bạn nên dùng trước bữa ăn 30 phút. Chúng sẽ cung cấp đủ dưỡng chất và năng lượng, hạn chế cảm giác thèm ăn và tình trạng tích trữ mỡ thừa.

4. Cách làm bột ngũ cốc siêu tốc cho chị em phụ nữ?

Áp dụng các hướng dẫn siêu đơn giản sau đây để làm bột ngũ cốc giảm cân cấp tốc tại nhà nhé!
– Chuẩn bị đậu xanh, mè đen, đậu đỏ, đậu đen, gạo lứt…
– Rửa sạch các loại đậu và để ráo nước.
– Rang chúng lên cho đến khi có mùi thơm và vỏ chín vàng. Nên rang riêng từng loại hạt.
– Để nguội và đem đi xay nhuyễn.

5. Ngũ cốc ăn kiêng có bán ở siêu thị không?

Mặc dù bột ngũ cốc có tác dụng giảm cân rất tốt. Tuy nhiên, trên thị trường hiện nay xuất hiện rất nhiều sản phẩm giả, hàng kém chất lượng. Vì vậy hãy lựa chọn những nơi uy tín để tránh tiền mất tật mang, ví dụ như siêu thị, cửa hàng đại lý phân phối hay các trang thương mại điện tử uy tín.

6. Ngũ cốc giảm cân bao nhiêu calo?

Trung bình trong 100g nũ cốc giảm cân có chứa khoảng 250 đến 300 calo. Hàm lượng calo kể trên rất phù hợp cho 1 bữa ăn đầy đủ chất dinh dưỡng và cung cấp năng lượng cho đến trước bữa ăn tiếp theo.

Với những chia sẻ của 3x5 về các kiến thức về ngũ cốc giảm cân ở trên, hy vọng bạn đã lựa chọn cho mình được sản phẩm phù hợp cho bản thân. Tuy nhiên, bạn nên nhớ kết hợp thêm tập luyện thể thao để quá trình giảm cân trở nên dễ dàng và nhanh chóng hơn nhé. Và đừng quên thường xuyên ghé blog của 3x5 để tìm hiểu thêm các mẹo giảm cân, chăm sóc cơ thể.

Xem thêm: 

• 30+ thực đơn ăn kiêng giảm cân, mỡ bụng trong 7 ngày cho người mới

• Cách chế biến ngũ cốc ăn kiêng an toàn, bổ dưỡng ngay tại nhà

• Ăn hạt gì để giảm cân? 7 hạt giảm cân thần tốc không thể thiếu khi ăn kiêng

• Review 6 cách ăn yến mạch giảm cân cấp tốc, hiệu quả nhất trong 1 tuần