15 tác dụng của đậu đen với sức khỏe và làm đẹp

Với giá trị dinh dưỡng cao, đậu đen đã trở thành một thực phẩm quen thuộc, thường thấy trong căn bếp của mỗi gia đình Việt. Nhiều người vẫn thường sử dụng đậu đen để nấu nước uống hoặc chế biến thành nhiều món ăn khác nhau như xôi, chè, bánh. Thế nhưng, bạn đã biết hết những tác dụng của đậu đen hay chưa? Nếu chưa, bạn hãy theo dõi ngay bài viết sau của Đẹp 365 nhé.

Tác dụng của đậu đen trong làm đẹp

1. Đậu đen giúp chống lão hóa

Quá trình oxy hóa cùng hoạt động của các gốc tự do là nguyên nhân khiến làn da bị lão hóa. Với thành phần chất chống oxy hóa dồi dào, đặc biệt là hợp chất anthocyanins, tác dụng của đậu đen là ức chế hoạt động của các gốc tự do, bảo vệ tế bào da và cấu trúc collagen, elastin dưới da. Từ đó, tình trạng lão hóa da sẽ được cải thiện, giúp da đàn hồi tốt, nếp nhăn mờ dần. Hơn nữa, thành phần của đậu đen có chứa sắt giúp làm tăng lượng hồng cầu trong máu, từ đó cải thiện sắc tố da, giúp da trở nên hồng hào, tươi tắn hơn.

2. Hỗ trợ giảm cân

Một tác dụng của đậu đen đã được nhiều người kiểm chứng đó là hỗ trợ giảm cân hiệu quả. Chất Isoflavone trong hạt đậu sẽ giúp tăng cường chuyển hóa năng lượng trong cơ thể, hạn chế sự tích tụ chất béo. Nhờ vậy, uống nước đậu đen đều đặn là một phương pháp giảm cân tự nhiên, an toàn với sức khỏe. Tại Nhật Bản, từ lâu đậu đen đã trở thành một những bí quyết giảm cân được áp dụng rộng rãi.

Không chỉ thế đây cũng là bí quyết được nhiều chị em phụ nữ Việt rỉ tai nhau chia sẻ trong suốt thời gian qua. Chỉ cần lên diễn đàn, các hội nhóm yêu thích làm đẹp, bạn sẽ tìm thấy rất nhiều “đồng minh” đã và đang dùng món nước thần thánh này để “giảm eo” đấy!

3. Giúp chữa rụng tóc

Hàm lượng vitamin B6 và kẽm có trong đậu đen đóng vai trò quan trọng trong việc sản sinh protein trong tóc, nuôi dưỡng nang tóc chắc khỏe, giúp tóc mọc nhanh, mọc dài và hạn chế rụng tóc. Hơn nữa, thành phần vitamin A trong đậu đen cũng giúp bạn có được mái tóc khỏe mạnh, óng mượt, ngăn ngừa gàu trên da đầu.

4. Tác dụng của đậu đen giúp trị mụn

Các vi chất trong đậu đen có tác dụng điều trị rối loạn nội tiết tố – một nguyên nhân gây mụn. Bên cạnh đó, nước đậu đen có tính mát, giúp thanh nhiệt và giải độc cho cơ thể. Khi độc tố được đào thải hoàn toàn thì làn da mụn của bạn cũng được cải thiện, trở nên mịn màng, đầy sức sống. Với hàm lượng chất chống oxy hóa cùng vitamin C cũng có tác dụng chống viêm, giảm sưng, giúp cồi mụn nhanh khô và dễ bị đẩy ra ngoài. Thành phần vitamin B, kẽm, magie cũng làm nên tác dụng của đậu đen là phục hồi nhanh những tổn thương da do mụn, trị thâm mụn hiệu quả.

5. Tăng cường khả năng dưỡng ẩm cho làn da

Vitamin nhóm B có trong đậu đen có tác dụng ổn định cấu trúc da, củng cố lớp màng acid và lớp màng lipid biểu bì, giúp da giữ nước tốt và trở nên căng mịn. Bên cạnh đó, đậu đen với hàm lượng kali dồi dào cũng sẽ giúp làm tăng hiệu quả dưỡng ẩm da.

6. Giúp phục hồi da hư tổn

Tác dụng của đậu đen là giúp phục hồi những hư tổn trên da. Điều này có được là nhờ vào hàm lượng vitamin nhóm B, vitamin A, vitamin C và Anthocyanins có trong đậu đen, những chất này sẽ giúp loại bỏ các gốc tự do được sản sinh do viêm da hoặc do tác động của các loại mỹ phẩm, kem trộn chứa hóa chất hay ô nhiễm môi trường, ánh nắng mặt trời…

7. Chữa tóc bạc sớm với đậu đen

Thành phần vitamin B6 và kẽm có trong đậu đen chính là yếu tố quyết định giúp bạn có một mái tóc khỏe. Bên cạnh đó, đậu đen còn cung cấp cho cơ thể nhiều protein và mangan, giúp duy trì sắc tố tóc, làm chậm quá trình lão hóa tóc. Từ đó, rất nhiều phụ nữ đã tận dụng hiệu quả của đậu đen để chăm mái tóc giữ được màu đen tự nhiên, tránh tình trạng tóc bạc sớm.

8. Tác dụng của đậu đen giúp kiềm dầu cho da

Tác dụng của đậu đen là giúp kiểm soát hoạt động của tuyến bã nhờn, giảm lượng dầu thừa, hạn chế tình trạng bóng nhờn trên da và ngăn ngừa mụn. Hiệu quả này có được là nhờ thành phần kẽm và niacinamide có trong đậu đen. Vậy nên, nếu bạn có làn da dầu nhờn, da hỗn hợp thiên dầu thì nhất định không được bỏ qua nguyên liệu tuyệt vời này.

Tác dụng của đậu đen với sức khỏe

Ngoài những tác dụng làm đẹp thì đậu đen còn là một thực phẩm vàng, mang đến nhiều lợi ích tuyệt vời với sức khỏe. Hãy cùng điểm qua một vài tác dụng của loại hạt này nhé.

9. Giúp tăng cường sức đề kháng

Đậu đen rất giàu dinh dưỡng với thành phần protein, vitamin, khoáng chất dồi dào. Bổ sung đầy đủ những thành phần dưỡng chất cần thiết chính là bí quyết giúp bạn có được một cơ thể khỏe mạnh, tăng sức đề kháng, tăng khả năng miễn dịch, hạn chế đau ốm, bệnh tật.

10. Hỗ trợ xương chắc khỏe

Tác dụng của đậu đen còn giúp nuôi dưỡng một hệ xương chắc khỏe, nhất là với trẻ em và những người lớn tuổi. Bởi, đậu đen có chứa nhiều protein, canxi, photpho, đây là những thành phần thiết yếu giúp xây dựng cũng như duy trì cấu trúc của xương. Ngoài ra, việc ăn hoặc uống nước đậu đen cũng sẽ giúp cung cấp cho cơ thể một lượng sắt và kẽm cần thiết, giúp cải thiện sự đàn hồi cũng như tăng cường sức mạnh của xương khớp.

11. Giúp ngăn ngừa bệnh tim và huyết áp

Với hàm lượng chất xơ, vitamin B6 và Kali dồi dào, đậu đen sẽ giúp giảm lượng cholesterol trong máu, ngăn ngừa xơ vữa động mạch. Thành phần Folate trong đậu đen cũng có tác dụng ức chế sự hình thành và tích lũy homocysteine – chất này làm tăng nguy cơ mắc bệnh tim mạch, đột quỵ

Với những người bị cao huyết áp thì tác dụng của đậu đen là duy trì huyết áp ở mức bình thường nhờ thành phần kali, canxi, sắt, magie dồi dào cùng hàm lượng natri thấp.

12. Giúp hỗ trợ tốt cho người bị bệnh tiểu đường

Nhiều nghiên cứu cho thấy, hàm lượng chất xơ trong đậu đen có thể làm giảm lipid, giảm chỉ số lượng huyết và cải thiện chất lượng insulin trong máu. Vì thế, đậu đen chính là thực phẩm mà bất kỳ ai bị tiểu đường cũng không nên bỏ qua.

13. Tác dụng của đậu đen giúp ngăn ngừa ung thư

Tác dụng của đậu đen là giúp ngăn ngừa ung thư. Thành phần selenium có trong hạt đậu giúp thanh lọc các chất độc hại trong cơ thể, ngăn ngừa sự hình thành của các khối u gây ung thư. Với những bệnh nhân bị ung thư, selenium còn có tác dụng ức chế sự phát triển của các khối u trong cơ thể, làm chậm quá trình di căn của các tế bào ác tính.

14. Tốt cho tiêu hóa, chữa táo bón

Tác dụng của đậu đen với hệ tiêu hóa đã được nhiều người kiểm chứng. Với hàm lượng chất xơ cao, đậu đen sẽ kích thích các lợi khuẩn trong đường ruột phát triển, hỗ trợ tốt cho hệ tiêu hóa, ngăn ngừa táo bón.

15. Tác dụng của đậu đen giúp giảm cân

Thành phần chất xơ có trong đậu đen cũng sẽ tạo cảm giác no lâu, hạn chế cảm giác thèm ăn, tránh việc ăn quá nhiều. Các thành phần khác như vitamin A, B, C, protein, muối khoáng cùng hàm lượng axit amin trong đậu đen cũng sẽ phát huy công dụng giải độc, loại bỏ mỡ thừa trong cơ thể, hỗ trợ giảm cân nhanh chóng. Hơn nữa, việc giảm cân bằng đậu đen cũng là một phương pháp an toàn bởi cơ thể bạn vẫn đảm bảo đầy đủ được những dưỡng chất cần thiết.

Đẹp 365 đã cung cấp cho bạn một số kiến thức về đậu đen cũng như tác dụng của đậu đen với sức khỏe và làm đẹp. Mặc dù đậu đen có vô số tác dụng tuyệt vời, những món ăn từ đậu đen cũng rất kích thích vị giác nhưng bạn cũng lưu ý không nên quá làm dụng mà hãy biết cân đối liều lượng phù hợp trong khẩu phần ăn để luôn khỏe mạnh và xinh đẹp hơn mỗi ngày nhé.