1. Lợi ích khi áp dụng phương pháp giảm cân bằng rau củ quả

Giảm cân vằng Rau củ quả Rau củ quả giúp giảm cân (Nguồn: Internet)

Phương pháp giảm cân bằng rau củ quả là phương pháp giảm cân phổ biến, được nhiều chị em sử dụng hiện nay. Phương pháp này là sự kết hợp hoàn hảo giữa các loại rau củ và thực phẩm giàu protein như thịt nạc, cá trắng, ức gà, lòng trắng trứng,… Sau đây là một số lợi ích mà phương pháp giảm cân bằng rau củ quả đem lại cho cơ thể:

Cung cấp lượng lớn chất xơ, vitamin.
Bổ sung các chất béo tốt đối với cơ thể.
Bổ trợ một số protein cần thiết cho hoạt động của cơ thể.
Tăng cường trao đổi chất, tăng nhu động ruột, hỗ trợ quá trình tiêu hóa.
Thanh lọc, thải độc, chống oxy hóa.
Tạo cảm giác no bụng, hạn chế tình trạng thèm ăn, kiểm soát cân nặng.

2. 20 loại rau củ quả có tác dụng giảm cân bạn nên biết

Một số loại rau củ hỗ trợ giảm cân (Nguồn: Internet)

Rau củ quả giúp bạn kiểm soát tình trạng tăng cân và bổ sung các vitamin cần thiết cho cơ thể. Sau đây là 20 rau củ quả có tác dụng giảm cân mà bạn nên biết.

Đậu ve: Trong 100g đậu ve, chứa khoảng 31 Kcal. Giàu vitamin C, beta – carotene, provitamin A và khoáng chất.
Cà tím: Trong 100g cà tím chứa 21,2 Kcal, chứa nhiều nước và chất xơ, giúp lợi tiểu
Cải thảo: Trong 100g cải thảo chứa 20,8 Kcal, chứa nhiều nguyên tố vi lượng, đặc biệt là kali và selen.
Bí ngòi: Trong 100g bí ngòi có chứa 16,5 Kcal, giàu vitamin và khoáng chất.
Măng tây: Trong 100g chứa khoảng 24,7 Kcal, giàu vitamin B9 và acid folic, phụ nữ mang thai hoặc cho con bú được khuyên sử dụng.
Bông cải xanh: Trong 100g bông cải xanh chứa khoảng 25,3 Kcal.
Bắp cải: Trong 100g chứa 45,7 Kcal, cung cấp lượng lớn chất xơ và vitamin, tác dụng chống oxy hóa mạnh
Củ cải: Trong 100g chứa khoảng 26,8 Kcal, có tác dụng làm mềm da.
Atiso: Trong 100g chứa khoảng 27 Kcal, có tác dụng thải độ
Rau bina (Rau chân vịt): Trong 100g chứa khoảng 28,7 Kcal, chứa nhiều vitamin C, E và khoáng chất ( Kali, canxi, Magie)
Rau cần: Trong 100g chứa khoảng 21,5 Kcal, giúp thanh lọc, thải độc và chống oxy hóa
Ớt chuông: Trong 100g chứa khoảng 19,8 Kcal, giàu vitamin C
Rau xà lách: Trong 100g chứa 15,1 Kcal, giàu vitamin, khoáng chất và chất xơ.
Bí ngô: Trong 100g chứa khoảng 19,9 Kcal, giàu chất xơ, hỗ trợ cho tiêu hóa
Đậu hà lan: trong 100g chứa 67,3 Kcal, giàu chất xơ
Khoai môn: Trong 100g chứa 60,7 Kcal, đem lại cảm giác no, giúp kiểm soát cân nặng
Rau thì là: Trong 100g chứa khoảng 20 Kcal, giàu chất xơ, hỗ trợ cho hoạt động của ruột, tác dụng lợi tiểu
Đậu lăng: Trong 100g chứa 103 Kcal, giàu protein thực vật, khoáng chất và chất xơ
Củ cải đường: Trong 100g chứa 50,6 Kcal, giàu vitamin A, K
Tỏi tây (hành baro): Chứa khoảng 32,6 Kcal trong 100g ở dạng thô; 24,6 Kcal trong 100g ở dạng nấu chín, tác dụng lợi tiểu mạnh.

3. Thực đơn giảm cân bằng rau củ quả bạn nên thử ngay hôm nay

Thực đơn 7 ngày giảm cân bằng rau củ quả bạn nên thử ngay (Nguồn: Internet)

Rau củ quả là một loại thực phẩm luôn được ưu tiên trong thực đơn giảm cân. Loại thực phẩm này cung cấp nhiều khoáng chất, vitamin và chất xơ giúp kiểm soát cân nặng hiệu quả. Gợi ý đến bạn thực đơn 7 ngày giảm cân bằng rau củ quả dưới đây:

Ngày 1:

Bữa sáng: Phô mai, rau thơm, cà chua, cà phê với kem không đường
Bữa trưa: Súp bắp cải và cần tây, ớt chuông, cà rốt
Bữa phụ chiều: Salad cà chua và dưa chuột với rau thơm
Bữa tối: Thịt hầm bông cải xanh, súp lơ, hành tây và cà chua.

Ngày 2:

Bữa sáng: Salad cà chua, dưa chuột với rau thơm và ớt chuông
Bữa trưa: 2 củ khoai tây luộc với dầu thực vật , salad rau
Bữa phụ chiều: Trái cây
Bữa tối: Pho mát ít béo, salad rau, một miếng bánh mì lúa mạch đen.

Ngày 3:

Bữa sáng: Một cốc sữa chua ít béo.
Bữa trưa: Okroshka, một tách trà xanh
Bữa phụ chiều: 2 quả táo nướng
Bữa tối: Súp bắp cải. , 1 ly trà xanh không đường

Ngày 4:

Bữa sáng: Hỗn hợp sữa chua tự nhiên với quả mọng tươi.
Bữa trưa: Salad Hy Lạp (ớt chuông, phô mai feta, cà chua, ô liu, dưa chuột)
Bữa phụ chiều: Cà rốt bào
Bữa tối: Cà tím và bí ngòi xào dầu thực vật, sinh tố dâu

rau củ giảm cân Thực đơn giảm cân từ rau củ (Nguồn: Internet)

Ngày 5:

Bữa sáng: Súp cần tây và trà xanh
Bữa trưa: Củ dền, một cốc nước hoa quả
Bữa phụ chiều: Củ cải mài luộc với các loại hạt hoặc mận khô
Bữa tối: Món hầm rau củ. , 1 tách trà xanh

Ngày 6:

Bữa sáng: Dấm thực vật với dầu ô liu, Kefir ít chất béo
Bữa trưa: Súp đậu, salad rau
Bữa phụ chiều: Cà tím nướng
Bữa tối: Súp lơ luộc, 1 tách trà xanh

Ngày 7:

Bữa sáng: Trứng gà luộc, salad rau với nước chanh
Bữa trưa: Okroshka, thạch trái cây
Bữa phụ chiều: Bí ngòi nướng
Bữa tối: Ratatouille

4. Cần lưu ý điều gì khi áp dụng chế độ giảm cân bằng rau củ quả

Rau củ quả không chỉ có nhiều lợi ích trong giảm cân mà còn giúp hỗ trợ, tăng cường sức khỏe. Tuy nhiên, nếu không biết cách áp dụng chế độ giảm cân bằng rau củ quả sẽ khiến cơ thể bạn không những giảm cân không được mà còn ảnh hưởng đến cơ thể. Dưới đây là một số lưu ý, bạn nên ghi nhớ:

Đối với những bạn có tiền sử mắc bệnh đường ruột, rối loạn tiêu hóa thì không nên thực hiện chế độ ăn kiêng này. Trong thành phần rau củ quả có chứa nhiều chất xơ khiến dạ dày khó tiêu hóa. Nếu tiếp tục trong một khoảng thời gian dài sẽ ảnh hưởng đến chức năng ruột và gây táo bón.
Nếu bạn thường xuyên ăn rau quả thì nên uống ít nhất 2-3 lít nước mỗi ngày. Việc này giúp quá trình tiêu hóa các chất xơ tốt hơn.
Bạn không nên thay đổi chế độ ăn giảm cân hoàn toàn bằng rau củ quả. Nếu chỉ ăn những loại thực phẩm này sẽ khiến cơ thể thiếu hụt các chất dinh dưỡng như protein, chất béo, carbohydrate,… Do đó, bạn có thể phối hợp các loại thực phẩm chứa nhiều dưỡng chất khác nhau. Điều này giúp cơ thể giảm cân hiệu quả và đảm bảo sức khỏe tốt.
Ngoài ra, bạn không được ăn duy nhất loại rau củ quả trong thực đơn giảm cân của mình.
Mặc dù, trong rau củ quả chứa nhiều nước và chất xơ sẽ khiến cơ thể bạn có cảm giác no nhưng không bằng các loại thực phẩm có chứa protein và chất béo.

Trên đây là một số thông tin về thực đơn 7 ngày giảm cân bằng rau củ quả cùng 20 loại rau củ quả tốt nhất dành cho bạn. Hy vọng, sau khi đọc xong bài viết này, 3x5 sẽ giúp bạn có thêm nhiều kiến thức bổ ích trong quá trình thực hiện ăn kiêng giảm cân. Mong rằng bạn sẽ sớm lấy lại được vóc dáng mong ước.

Nguồn: Tổng hợp