10 loại thịt giảm cân, chứa lượng protein “khổng lồ” giúp tăng cơ giảm mỡ hiệu quả

Cắt bỏ hoàn toàn lượng thịt để giảm cân có thể không tốt cho sức khỏe vì những loại thực phẩm này rất giàu chất dinh dưỡng. Thay vào đó, tại sao bạn không thay thế bằng các loại thịt giảm cân dưới đây? Bạn có thể kết hợp chúng trong cuộc hành trình giảm cân lành mạnh mà vẫn giữ đủ chất dinh dưỡng cho mình đấy!

Nhiều bạn thường có suy nghĩ ăn kiêng là chỉ được ăn rau củ quả, cắt bỏ hết thịt thà, tinh bột. Nhưng không, ăn kiêng khác với ăn chay và cả ăn kiêng cũng có chế độ “this” và “that” vì thế bạn không cần phải loại bỏ thịt ra khỏi khẩu phần của mình. Thay vào đó, bạn nên chọn đúng những món thịt và cách chế biến phù hợp, như thế vừa giúp chế độ ăn kiêng của bạn trở nên khoa học, vừa đảm bảo năng lượng để cơ thể duy trì các hoạt động cần thiết. Đơn cử như các loại thịt mà Đẹp 365 sắp liệt kê dưới đây:

1. Thịt ức gà giảm cân

Đây là một trong hững loại thịt quen thuộc nhất. Ức gà, không có da, có rất ít chất béo nhưng chứa nhiều protein. Hơn nữa, chúng còn rất dễ chế biến. Vì chúng không có xương, bạn có thể nêm nếm chúng và bổ sung trong một món xào, cho chúng vào món salad hoặc súp hoặc chỉ đơn giản là luộc với các loại rau củ yêu thích của bạn. Tuy nhiên, ức gà không có da là ít chất béo. Bạn cần bổ sung thêm chất béo tốt dưới dạng dầu để nấu.

2. Thịt bò

Các loại thịt từ gia súc như thịt bò có các protein chất lượng cao và các axit amin thiết yếu cần thiết cho một cơ thể khỏe mạnh. Thịt bò thăn là một trong những phần thịt nạc nhất trong một con bò. Các loại khác bao gồm thăn lưng, phần ức và sườn bò cũng rất phù hợp cho chế độ ăn giảm cân của bạn.

3. Cá thịt trắng

Cá thịt trắng là loại cá siêu nạc và là nguồn cung cấp protein nạc tuyệt vời. Chúng bao gồm cá tuyết, cá minh thái, cá bơn, cá rô phi, cá bơn, cá lăng, cá tráp, cá đối, và một số những loài khác. Thông thường, chúng có tận 10-25% chất béo omega-3. Bên cạnh đó, cá có hàm lượng calo cao hơn, chất béo cao hơn, thường thịt sẫm màu hơn như cá hồi coho hoặc cá hồi đen.

4. Các loại thịt từ cá béo

Được nạp với chất béo lành mạnh, protein chất lượng cao và một số chất dinh dưỡng thiết yếu, loại cá béo này rất tốt cho sức khỏe và khiến bạn cảm thấy no trong thời gian dài với ít calo hơn. Hơn nữa, chúng có một lượng iốt đáng kể, rất cần thiết cho hoạt động của tuyến giáp để trao đổi chất tối ưu. Ngoài ra, axit béo omega-3 trong chúng giúp giảm viêm có liên quan đến bệnh chuyển hóa và béo phì. Các loại cá béo khác để giảm cân bao gồm cá mòi, cá hồi, cá thu và cá trích.

5. Cá ngừ

Đây là một trong các loại thịt giảm cân giàu protein, ít calo. Cá ngừ là một loại cá nạc, ít chất béo. Do đó, đây là một lựa chọn giảm cân tuyệt vời để bạn tăng lượng protein trong khi giảm thiểu tổng lượng chất béo và calo.

6. Thịt thỏ

Đây từng là hình ảnh phổ biến trên bàn ăn của người Anh nhưng ngày nay ít phổ biến hơn. Đây là một trong những loại thịt nạc nhất mà bạn có thể ăn giảm cân. Một khẩu phần thỏ 85 gam chỉ chứa 3 gam chất béo và 147 calo tuy nhiên, lại chứa tận 28 gam protein. Đây là lượng protein “khổng lồ” cho những ai muốn xây dựng cơ bắp và giảm mỡ. Hơn nữa, thỏ cũng là một nguồn giàu chất sắt, với một khẩu phần ăn đóng góp khoảng 23% sắt trong chế độ ăn uống được khuyến nghị của bạn.

7. Thịt nai giảm cân

Một khẩu phần thịt nai 85 gam chỉ chứa 2 gam chất béo, thậm chí ít chất béo hơn thỏ. Vì nó rất nạc và dai nên bạn phải nấu thật khéo để chúng mềm hơn. Hầm chắc chắn là cách tốt nhất để làm cho thịt ngon và mềm. Bạn có thể làm mềm thịt trước khi nấu và chế biến với món bánh mì.

Không giống như thỏ, thịt nai có vị giống thịt đỏ hơn nên nó là một thực phẩm thay thế tuyệt vời cho thịt bò. Mặc dù có hương vị thơm ngon, nó thậm chí còn ít calo hơn thỏ, chỉ với 128 calo và 26 gram protein ấn tượng trong một khẩu phần 85 gam.

8. Thịt chim trĩ

Đây là một loại thịt rất “nông thôn” của Anh Quốc. Món thịt này rẻ hơn nhiều so với thịt nai và khi nấu đúng cách thì rất ngon! Được bao gồm protein, cũng như hàm lượng vitamin B và kali đáng kể, đây là một loại thịt lành mạnh thêm vào chế độ ăn giảm cân. Thịt chim trĩ cũng có hàm lượng cao loại chất sắt tốt cho cơ thể bạn.

Chúng có hương vị tuyệt vời khi được nấu kỹ trong một món hầm. Một khẩu phần 100 gam không có da chỉ chứa 133 calo, hoặc 180 calo có da và nhất là khi 78% lượng calo là do protein nguyên chất trong khi chỉ có 22% là từ chất béo. Đây là ít hơn một nửa lượng chất béo được tìm thấy trong một miếng thịt bò tương đương.

9. Thịt đà điểu

Đây là món ăn dành cho những người không thể thiếu thịt đỏ. Mặc dù thực tế là một loài chim, nhưng thịt đà điểu có vị rất giống thịt bò. Thịt có chứa một lượng lớn vitamin B, giúp hoạt động của một quá trình trao đổi chất diễn ra tốt hơn. Một khẩu phần 85 gam thịt thăn đà điểu chỉ chứa 105 calo, 2,7 gam chất béo (trong đó có 1 gam chất béo bão hòa), với 18,8 gam protein và 68 miligam cholesterol.

10. Thịt gà tây giảm cân

Ngoài thịt gà, loại gia cầm thịt trắng khác để giảm cân là gà tây. Hàm lượng cao axit omega-3 DHA trong gà tây có thể tăng cường chức năng não, cải thiện tâm trạng của bạn và loại bỏ các gen béo. Đồng thời thịt gà tây còn có thể ngăn chặn các tế bào mỡ phát triển về kích thước. Gà tây là một sự thay thế cũng như bản “dupe” hoàn hảo của thịt bò. Nó có thể được ăn kèm trong bánh mì kẹp, bánh tacos hoặc súp.

Thực phẩm chứa nhiều protein rất có lợi cho việc giảm cân vì chất dinh dưỡng này là chất gây no nhiều nhất. Tuy nhiên, việc ăn quá nhiều protein trong thời gian dài vẫn sẽ dẫn đến tăng cân. Vì khi tiêu thụ protein dư thừa, chúng sẽ được lưu trữ dưới dạng chất béo. Do đó, chỉ nên tiêu thụ đúng lượng protein để giảm cân hiệu quả. Lần mua sắm thực phẩm tới hãy “bỏ vào giỏ hàng” các loại thịt giảm cân đã được đề cập trên đây bạn nhé!