Ăn bơ giảm cân có hiệu quả không? Cách chế biến và ăn bơ giúp giảm cân nhanh chóng

Bơ được gợi ý là một trong 44 thực phẩm giảm cân ít calo vòng bụng giảm chỉ sau 1 tuần chứa nhiều dinh dưỡng như vitamin, chất xơ, protein nạc và các loại khoáng chất cần thiết cho sự phát triển cơ bắp. Bơ cũng có thể hỗ trợ sức khỏe tim mạch, kiểm soát cân nặng và lão hóa khỏe mạnh. Nhưng liệu ăn bơ có tác dụng giảm cân không? Cùng Đẹp365 tìm hiểu xem ăn bơ giảm cân có thực sự hiệu quả không nhé!

Ăn bơ có tác dụng giảm cân không?

Bơ là thực phẩm giàu chất xơ giúp giảm cảm giác thèm ăn. Ngoài ra, bơ còn giúp giảm nguy cơ huyết áp cao và giúp giảm mức cholesterol của bạn. Bơ giúp phục hồi sự trao đổi chất và phù hợp với chế độ keto mặc dù chúng chứa nhiều carbs.

Trong 100 gam bơ chứa tới 7 gam chất xơ. Vì vậy bằng cách ăn một quả bơ cỡ trung bình, bạn đang tiêu thụ 27% lượng chất xơ được khuyến nghị hàng ngày. Chúng còn chứa 12 gam carbs và 21 gam chất béo tốt. Vậy nên ăn bơ giảm cân là một sự lựa chọn tốt nếu bạn đang có ý định tiêu thụ lượng calo trong cơ thể. Tham khảo thêm bài Keto là gì? 15 thực đơn Keto giảm cân cấp tốc sau 7-21 ngày từ 2-5kg với những công thức chế biến món ăn ngon miệng và đẩy đủ dinh dưỡng nhất cho cơ thể.

Hướng dẫn ăn bơ giảm cân đúng cách

Đúng là ăn bơ rất tốt cho sức khoẻ lẫn sắc vóc nhưng không phải cách ăn nào cũng tốt như nhau. Nhất là khi đa phần các tín đồ của Bơ đều gần như quen với các món kinh điển như: Sinh tố bơ, Bơ dầm sữa, Kem bơ… mà không hoàn toàn hiểu được những món “đinh” ấy quá nhiều chất béo, đường và không thật sự tốt cho việc kiểm soát cân nặng. Gợi ý 12 thực đơn giảm cân ngon miệng dễ nấu từ 500calo cho nữ bữa sáng trưa tối giúp đẹp dáng sáng da hiệu quả bất ngờ chỉ 1 tuần giảm 7200calo và được nhiều beauty blogger tư vấn nên áp dụng.

Và dưới đây là một số đề xuất cách sử dụng bơ tốt nhất cho bạn:

1. Ăn bơ mỗi ngày

Cũng như các thực phẩm khác, bạn không nên ăn quá nhiều bơ. Chỉ cần chắc chắn rằng bạn không ăn chúng đến mức bỏ qua các chất béo tốt khác trong chế độ ăn uống của mình. Để duy trì một chế độ ăn uống lành mạnh, đa dạng bạn nên ăn bơ giảm cân mỗi ngày. Kèm theo đó là các thực phẩm khác để có đủ những chất dinh dưỡng mà cơ thể bạn cần.

2. Thay thế dầu ăn, các chất béo bằng bơ (dầu thực vật)

Ăn bơ giảm cân mỗi ngày rất hiệu quả, nhưng nếu bạn muốn tích hợp bơ vào khẩu phần ăn hàng ngày thì dầu bơ cũng là một sự lựa chọn tuyệt vời. Chúng không được tinh chế như dầu ô liu nguyên chất. Nhưng chúng có thể được sử dụng để nấu ở nhiệt độ cao hơn và nhất là rất phù hợp với các món xào. Bơ không có nhiều hương vị, vì vậy chúng là một lựa chọn tốt để không làm mất vị món ăn của bạn.

Ngoài ra, dầu bơ có chứa hàm lượng chất béo tốt cao nhất trong số các loại dầu ăn. Tuy nhiên, nhược điểm là chúng thường đắt hơn so với các loại dầu khác. Xem thêm 7 chế độ ăn kiêng dias trong 1 tuần nhẹ nhàng giúp cơ thể thanh thoát thoải mái không chướng bụng, bổ sung đầy đủ dinh dưỡng cho một ngày dài.

3. Sử dụng bơ làm nước sốt chấm

Nước sốt mua ở cửa hàng có thể chứa rất nhiều đường và dầu thực vật không tốt cho sức khỏe của bạn. Nếu cảm thấy chán ngán với việc ăn bơ giảm cân, bạn có thể tự làm nước sốt giàu dinh dưỡng và ít calo hơn cho mình.

Sốt salad làm từ bơ không chỉ có độ sánh mịn mà còn rất ngon và đầy đủ chất dinh dưỡng. Chỉ cần trộn các thành phần sau với nhau và thêm nước nếu cần để điều chỉnh độ đặc theo ý bạn:

• 1/2 quả bơ.
• 120 ml nước.
• 12 gram ngò băm nhỏ.
• 1 thìa nước chanh.
• 1 nhánh tỏi.
• 60 gram sữa chua Hy Lạp.
• 1/2 thìa cà phê muối.
• 1/4 thìa cà phê tiêu đen xay.

Ăn bơ vào thời gian nào để giảm cân tốt nhất?

Chất béo trong quả bơ giúp tăng sự hấp thụ các vitamin tan trong chất béo và các hợp chất thực vật lành mạnh khác. Chúng cũng có thể làm giảm viêm, giảm insulin tăng sau bữa ăn. Bên cạnh đó, ăn bơ giảm cân còn giúp bạn có cảm giác mau no hơn và có khả năng ăn ít hơn vào bữa ăn tiếp theo.

Tuy nhiên “Ăn bơ thay cơm có giảm cân không?” Câu trả lời là có. Nhưng bạn vẫn phải bổ sung thêm ít tinh bột để cơ thể không mệt mỏi như sandwich, bánh mì chẳng hạn.

Bơ cung cấp cho chúng ta một hàm lượng chất béo tốt cao. Nhưng chất béo và calo vẫn được tính vào khẩu phần ăn hàng ngày của bạn. Nếu bạn ăn một chế độ ăn 2.000 calo, bạn không nên ăn quá 30 gam chất béo mỗi ngày. Xem thêm 8 chế độ ăn giảm cân lành mạnh nhất trên toàn thế giới dành riêng cho nữ giúp thải độc cơ thể, giảm cholesterol xấu và tăng cơ giảm mỡ hiệu quả rõ rệt sau 7-30 ngày.

Cách làm các món ăn giảm cân với quả bơ dễ dàng tại nhà

1. Món salad bằng bơ

Nghiên cứu cho thấy rằng lượng calo bổ sung từ chất béo và chất xơ trong quả bơ có thể giúp bạn no lâu hơn, điều này có thể làm giảm lượng calo tiêu thụ vào các bữa ăn tiếp theo. Vì salad có thể chứa ít calo, nên việc ăn bơ giảm cân kèm salad sẽ giúp bạn no lâu hơn. Xem thêm 33 cách làm salad giảm cân ăn kiêng không béo đơn giản tại nhà hiệu quả nhanh lấy lại vòng eo thon gọn chỉ trong 7 ngày giảm ít nhất 7200 calo.

2. Cơm cuộn sushi bơ

Sushi là một món ăn chính trong ẩm thực Nhật Bản. Chúng thường được làm bằng gạo, rong biển và cá hoặc động vật có vỏ. Tham khảo thêm 75 thực đơn eat clean giảm cân cho nữ từ 500calo mỗi món vừa đảm bảo dinh dưỡng lại không lo đói trong suốt thời gian lao động, học hành và làm việc thời gian dài.

Tuy nhiên, bơ cũng được sử dụng rộng rãi trong các cuộn sushi. Nếu không muốn ăn bơ giảm cân thông thường, bạn có thể cân nhắc việc thêm bơ vào sushi cuộn. Chúng có cảm giác thơm miệng như kem và có thể được sử dụng để làm nhân hoặc phủ trên các cuộn sushi.

3. Bánh mì nướng bơ – Sandwich bơ giảm cân

Bơ là một loại thực phẩm bổ sung tuyệt vời cho nhiều công thức nấu ăn. Ví dụ, những lát bơ để phủ trên bánh mì sandwich, bánh mì kẹp thịt và thậm chí là bánh pizza. Nếu muốn ăn bơ giảm cân, bạn cũng có thể rắc lên các món ăn Mexico điển hình như tacos và nachos.

Có thể thay thế các loại bơ thông thường bằng cách sử dụng bơ nghiền làm lớp phủ trên bánh mì nướng và bánh mì sandwich cũng bổ sung thêm vitamin và khoáng chất cho bữa ăn của bạn. Bạn nên dùng món ăn này vào mỗi buổi sáng để việc hỗ trợ cho việc giảm cân. Gợi ý 12 thực đơn giảm cân ngon miệng dễ nấu từ 500calo cho nữ bữa sáng trưa tối giúp đẹp dáng sáng da hiệu quả bất ngờ chỉ 1 tuần giảm 7200calo và được nhiều beauty blogger tư vấn nên áp dụng.

4. Sinh tố bơ đậu phộng – giảm cân đẹp da

Sinh tố có thể là một món ăn giảm cân thay thế bữa ăn chính hoặc bữa ăn nhẹ. Làm thế nào để đảm bảo ăn bơ giảm cân mỗi ngày mà vẫn không ngán? Bạn có thể kết hợp bơ với rau lá xanh như cải xoăn và các loại trái cây như chuối, dứa hoặc trái cây khác.

Ngoài ra, đối với đồ uống như protein, bạn cũng có thể dùng cùng với bơ. Thử thêm bột protein, sữa chua Hy Lạp hoặc sữa vào sinh tố bơ của mình để tăng thêm vị ngon cho chúng.

5. Kem bơ – giảm cân ngon miệng

Kem bơ có thể là một lựa chọn lành mạnh và bổ dưỡng chất béo hoàn hảo nếu bạn muốn ăn bơ giảm cân. Chúng có thể được làm bằng cách kết hợp bơ, nước cốt chanh, sữa, kem và đường. Bạn có thể thay sữa, kem bằng sữa hạnh nhân hoặc sữa dừa và đường bằng mật ong. Thêm vào đó, đá bào với bơ là một món ngon có thể giúp bạn giải nhiệt trong những ngày nóng bức. Tham khảo thêm 15 cách giảm cân bằng mật ong hiệu quả nhất chỉ trong 3 ngày không gây nóng trong người mà lại thơm thơm ngon miệng giúp tinh thần sáng khoái.

6. Thêm gia vị cho bơ ăn kèm bữa sáng

Cách đơn giản nhất để thưởng thức bơ là rắc một chút muối và tiêu. Bạn cũng có thể thử các loại gia vị khác như ớt bột, giấm balsamic hoặc nước cốt chanh.

Một cách nhanh chóng để nêm gia vị cho một quả bơ là cắt nó thành từng khoanh và ướp với một ít dầu ô liu, giấm balsamic, hạt tiêu và muối.

7. Bơ nướng kèm thịt

Bạn có thể nướng bơ để làm cho bơ trở thành một món ăn phụ tuyệt vời, đặc biệt là đối với các loại thịt nướng.

Chỉ cần cắt đôi quả bơ và bỏ hạt. Rưới nước cốt chanh vào hai nửa quả bơ và quét dầu ô liu. Đặt mặt cắt xuống vỉ nướng và nướng trong 2-3 phút. Cuối cùng, nêm muối và tiêu hoặc bất kỳ loại gia vị nào bạn chọn. Bạn có thể để thêm trứng chiên vào bên trong bơ nếu thích.

8. Thay thế cho sốt mayo

Bơ có thể là một nước sốt lý tưởng thay thế trong các món ăn có sử dụng sốt mayonnaise như một thành phần. Ví dụ, bạn có thể dùng bơ để làm món salad cá ngừ, gà hoặc trứng. Tán bơ nhuyễn sau đó thêm chút muối, tiêu và gia vị để tạo nên nước sốt bơ thơm ngon.

9. Cách giảm mỡ bụng bằng súp bơ

Một cách tuyệt vời khác để thưởng thức bơ là làm súp. Dùng bơ làm nguyên liệu chính để nấu súp bơ, hoặc bạn có thể xay nhuyễn bơ vào cho vào các món súp khác.

Bạn có thể tìm thấy nhiều công thức nấu súp bổ dưỡng kết hợp với bơ cực thơm ngon. Những món súp này thường có thể được thưởng thức lạnh hoặc nóng.

10. Dùng bơ thay thế cho kem chua

Bơ giúp cho các món ăn thường được làm với kem chua trở nên hoàn hảo. Ví dụ, bạn có thể làm khoai tây nướng phủ bơ nghiền và pho mát cắt nhỏ.

Cách tạo một chất thay thế kem chua không có sữa bằng cách trộn các thành phần dưới đây với nhau:

• 2 quả bơ.
• Nước ép của 2 quả chanh.
• 2 muỗng canh (30 ml) nước.
• 2 muỗng canh (30 ml) dầu ô liu hoặc bơ.
• Một chút muối.
• Một nhúm hạt tiêu.

11. Tạo dưa chua bằng bơ

Dưa chua bơ rất ngon và có thể được sử dụng trong bất kỳ món ăn nào mà bạn thường ăn kèm bơ, chẳng hạn như salad và bánh mì.

Để làm dưa chua bơ, bạn cần cho 1 cốc chứa 240 ml giấm trắng, 1 cốc với 240 ml nước và 1 thìa muối cho vào nồi và đun sôi hỗn hợp.

Sau đó, cho tất cả vào lọ và thêm bơ ba quả đã cắt hạt lựu nhỏ vừa ăn vào. Cuối cùng, đậy kín nắp và để ướp vài ngày trước khi ăn.

12. Khoai tây nướng bơ

Cắt khoai tây thành miếng, phủ thêm bơ và cho chút muối. Sau đó đem nướng bằng lò hoặc nồi chiên không dầu.

Bạn có thể thưởng thức món khoai tây nướng bơ của mình với các loại nước chấm khác nhau, chẳng hạn như tương cà, mù tạt, aioli… tùy theo sở thích.

13. Bánh kếp bơ lát giảm cân

Trong bánh kếp có hàm lượng carbs cao, nhưng nếu thêm bơ sẽ cung cấp thêm chất dinh dưỡng, vitamin và khoáng chất thiết yếu cho cơ thể.

Bánh kếp bơ sẽ có màu xanh hấp dẫn và lớp kem bơ đặc sệt. Ngoài ra, bạn có thể thêm trái cây như việt quất để tăng hàm lượng chất dinh dưỡng cho bánh. Không nên thêm đường mà hãy cho một ít mật ong để ăn bơ giảm cân hiệu quả.

14. Cocktail bơ

Bơ có thể được sử dụng để làm các loại cocktail tuyệt vời như margaritas, daiquiris hoặc martinis. Mặc dù tất cả đều có cách làm khác nhau, nhưng đều có độ sệt giống nhau. Thức uống này sẽ giúp bạn thư giãn và thoải mái tinh thần.

Thực đơn ăn bơ giảm cân 3 bữa không ngán, no lâu

1. Bữa sáng – Sandwich bơ

• 2 quả trứng (chiên một mặt)
• 2 lát sandwich hoặc bánh mì ngũ cốc (nướng)
• 1 quả bơ nhỏ
• 1 thìa cà phê nước cốt chanh
• Muối + tiêu đen (để nêm vừa ăn)
• Rau mùi (tùy chọn để phủ lên trên)

Lượng calo: 357kcal, chất béo: 27,2g, chất xơ: 8,6g, chất đạm: 11,1g

2. Bữa trưa: Mỳ ý sốt pesto bơ thay thế cho cơm

• 1 quả bơ lớn
• 1-2 thìa cà phê nước cốt chanh
• 1 thìa lá húng quế tươi hoặc húng quế khô
• 1 thìa bột tỏi
• 4 muỗng canh nước hoặc sữa hạt

Đem các thành phần này xay cho đến khi mịn và có dạng kem. Sau đó, trộn với phần mì đã nấu chín.

Lượng calo: 423kcal, chất béo 39,4g, chất xơ: 13,8g, chất đạm: 14,4g

3. Bữa tối: salad bơ và cháo yến mạch

• 4 quả trứng luộc chín, cắt nhỏ
• 1 quả bơ vừa, cắt thành miếng 1/2 inch
• 14g mayonnaise ăn kiêng
• 100g sữa chua tách béo
• 1/2 thìa hẹ thái nhỏ
• 2 thìa cà phê giấm
• 1/2 muỗng cà phê muối và một ít tiêu

Lượng calo: 355kcal, chất béo: 12g, chất xơ: 13.2g, chất đạm: 9g

Ăn bơ giảm cân đã được chứng minh là có lợi cho sức khỏe của bạn theo nhiều cách khác nhau. Chúng dễ dàng kết hợp với các công thức nấu ăn, góp phần tăng hàm lượng chất dinh dưỡng của nhiều bữa ăn. Nếu bạn muốn giảm cân hiệu quả thì đừng bỏ qua phương pháp này nhé!

>> Xem thêm:

• 22 công thức nước DETOX giảm cân thải độc thanh lọc cơ
• Healthy là gì? 15 món trong chế độ ăn Healthy giảm cân tiêu mỡ 7 ngày